Oesterzwammen worden wel eens de vegetarische biefstuk genoemd! Ze zijn heel voedzaam en hebben nog een stevige bite na het bakken. En wij hebben er…
Dit artikel verscheen in EVA Magazine nr 38 (2010) Veggie worsten, salami, kippennuggets, spek, seitansteak … De laatste jaren is het aanbod vleesvervangers in de…