Ferme stunt 😁 Op de Gentse Feesten heeft een ‘hamburgerkraam’ stiekem vegan burgers verkocht.
Onder de categorie ‘weet wat je eet’. De Amerikaanse fotograaf en beeldend kunstenaar Peter Augustus maakte onder de noemer ‘Mystery Meat‘ een reeks foto’s waarin hij een ander…
Heb je het ook al meegemaakt op online fora, bv. op facebook, of bij de krantencommentaren? Er wordt iets gepost over vegetarisme of veganisme, een…
Gisteren werd in London de eerste proefbuishamburger gegeten. De hamburger van ‘kweekvlees’ of in vitro meat, werd ontwikkeld aan de Universiteit van Maastricht en kostte…
Dit artikel verscheen in EVA Magazine nr 38 (2010) Veggie worsten, salami, kippennuggets, spek, seitansteak … De laatste jaren is het aanbod vleesvervangers in de…
Naast de ‘waarom?’ vraag, is dit wellicht een van de meest voorkomende vragen die vegetariers te horen krijgen. Wat eet je dan wel nog? CONTEXT…
Pakweg 10-15 jaar geleden was het heel moeilijk om iets vegetarisch te vinden op muziekfestivals. Het aanbod van veggie snacks op festivals is de laatste…
In het kader van de Bioweek zijn er deze week allerlei activiteiten. Ik ben dinsdag naar de opendeurdag van Abinda geweest, in Ruddervoorde (W-Vl). Daar…