Het voorbije weekend (4-5 mei 2013) opende de vegan winkel ARFshop de deuren, in Wannebecq (provincie Henegouwen, ligt niet zo ver van Geraardsbergen). ARF staat voor…
De vernieuwde slagerij Gaspar in Knokke biedt nu ook een ruim gamma vegetarische en veganistische producten aan. Ruim de helft van het aanbod bestaat uit…
Horsemeatgate Midden januari brak het paardenvlees’schandaal’ uit, toen in Britse en Ierse supermarkten’beef’hamburgers met paardenvlees werden aangetroffen. Het #horsemeatgate deinde uit tot het vasteland en…
De laatste jaren is het aanbod aan veggie producten in de winkelrekken duidelijk toegenomen. Soms is de plaats wel vreemd gekozen. Veggie producten onder de…
Schapenvacht & koeienvellen @ikea. Wie wil nu de vacht van een dood dier in zijn living of slaapkamer leggen? Blijkbaar toch nog veel mensen… de…
De vleessector heeft kritiek op het gebruik van termen als gehakt en kipspiesjes voor vegetarische producten. Er werden onlangs zelfs vragen over gesteld in de…
De tweede vrijdag van oktober (in 2012 op 12 oktober) is het World Egg Day, een initiatief van de International Egg Commission (de wereldorganisatie van…
Boerenkool. Had deze supergroente al veel vermeld zien staan in vegetarische kookboeken (vooral de Engelstalige dan), maar vond het nergens te koop. Niet in de…
Vanaf oktober haal ik de vogelvoederaars van stal. Ik begin met één of twee voederaars, en het aanbod in het vogelrestaurant wordt geleidelijk aan opgebouwd tot…
In de vorige blogpost gaf ik tips voor plantaardig bakken (zonder zuivel, zonder eieren). Vanille-extract is een veel gebruikt ingrediënt in bakbereidingen, maar is redelijk…