Konijn, ganzenlever en … veggie in de winkelrekken

De laatste jaren is het aanbod aan veggie producten in de winkelrekken duidelijk toegenomen.

Soms is de plaats wel vreemd gekozen. Veggie producten onder de categorie ‘gevogelte’.  En ook toch wel raar opkijken wanneer je boven een schap met stukken konijnen en een schap met ganzenlever de veggieproducten aantreft. Wat een enorm contrast!
Meestal probeer ik zoveel mogelijk de schappen met vlees te negeren, maar hier kan je er toch moeilijk naast kijken. Zou hier een concept achter zitten? Alle ‘speciallekes’ bij elkaar in één rek? Ziet men deze producten echt zo letterlijk als “vleesvervangers” en denkt me ze daarom in de rekken van het vlees te moeten plaatsen? Of denkt men vegetariërs toch te kunnen verleiden met dit ‘lekkers’?